МНОГИ од нас бацају храну након датума „најбоље до“.
Али, испоставило се да је велики број листова потпуно безбедан за јело након што их је 'употребио'. Ево списка.
Можете ли јести јаја након њиховог најбољег датума?
Чувајте се било каквог непријатног мириса када разбијете јаја - то значи да их треба избацитиЗаслуге: Алами
Ако јаја држите у фрижидеру, можете их јести до три недеље након датума употребе.
Али, чувајте се било каквог непријатног мириса када их разбијете - то значи да их треба убацити.
Други начин да проверите да ли су још увек добри је да их баците у чинију воде, свеже јаје ће потонути, а лоше ће испливати.
Међутим, за нека јела је најбоље свеже.
Сарах Ховард, шеф техничког одсека Херитаге Бреедс , коментари: „Најбољи резултати се увек постижу када су [јаја] што је могуће свежија у року до истека рока употребе.
'Конкретно, паширана јаја могу бити компликована да се исправно исправи, а употреба најсвежијих јаја помоћи ће вам да постигнете савршену завршну обраду - уредно структурирано бело, окружујући дубоко жуто жуманце.'
Коју храну треба да одбаците и да ли можете да је задржите после датума када је најбоље?
Док би неке намирнице заиста требало уситнити након што је њихова употреба прошла, друге можете узети с мало соли.
Хлеб је безбедан за конзумацију ако га држите у фрижидеруЗаслуге: Алами
Постоји низ намирница које се и даље могу безбедно конзумирати након датума „најбоље до“ или „употребе до“, укључујући:
- Хлеб - Употреба датума на хлебу претпоставља да сте га оставили у кухињи. Ово можете продужити до две недеље држећи векну у фрижидеру.
- Чоколада - Све док вам је чоколада ок, све је у реду. Понекад се на старијој чоколади може створити бели филм који настаје услед кристализације шећера, али вам неће нашкодити.
- Тврди сир - Плијесан не може продријети у тврђе сиреве, попут цхеддара, па можете одрезати сваку плијесан и бит ће сигурна за јело.
- Јогурт - Све док јогурт није отворен, обично можете уживати у њему две недеље након датума продаје.
- Кекси - Иако би ваше омиљене грицкалице могле изгубити део свежине након што прођу најбољи датуми, можете их јести неколико недеља касније.
- Сушена тестенина - Иако сува тестенина обично има дуг рок трајања, можете је померити на три године ако се складишти у хладном, сувом и херметичком окружењу.
- Конзерве - Све док ваше конзерве нису оштећене и чувају се на хладном месту даље од директне светлости, тада могу да трају четири око четири године.
- Кисели краставци - Очуване намирнице, попут киселих краставаца, могу да трају до две године након датума употребе ако се чувају у херметички затвореној посуди у фрижидеру - али могу почети да губе део хрскавости.
- Замрзнуто поврће - Ако се ваше поврће држи замрзнуто, у теорији то може трајати неограничено дуго. Иако вам застарела роба неће наудити, текстура и укус могу се временом променити.
- Листови салате - Све док вам лишће није буђало, потпуно је сигурно јести их до краја употребе.
- Духови - Када се правилно брине, жестока пића као што је виски могу се држати отворено, а исто важи и за џин и вотку.
- Млеко - Можда сте забринути због млека, али све док има добар укус и мирис, можете занемарити распродају.
А постоји и неколико које бисте дефинитивно требали одбацити, укључујући:
- Свеже бобице - Свеже јагоде, боровнице или малине могу да пренесу паразит који се зове циклоспора - то може изазвати пролив, повраћање и друге непријатне симптоме сличне грипу. Замрзните све бобице за које знате да их нећете појести на време и оперите их пре него што их поједете.
- Меки сир - Меки сиреви, попут бриеа, могу садржати листерију, као и Е. цоли - посебно ако су направљени од непастеризованог млека - па их увек треба конзумирати.
- Свеже месо - Свеже купљено месо требало би конзумирати њиховом употребом или замрзнути (пре него што било која бактерија има прилику да се размножи).
- Свежи сокови - Сирови сокови су непастеризовани и далеко склонији контаминацији бактеријама, па увек треба бацити све којима је истекао рок употребе.
- Спроутс - клице које се ничу узгајају се у топлом, влажном окружењу, што значи да могу бити склоне контаминацији и могу узгајати бактерије попут Е. цоли и салмонеле.
- Фисх - Никада не би требало да једеш рибу. Риба која није свежа има веће шансе да добије листериозу - болест која изазива болове у трбуху, пролив, мучнину и повраћање.