Од шпината до туњевине, 9 здравих намирница које су ОТРОВНЕ ако претјерујете - али колико је превише?

Ваш Хороскоп За Сутра

Ретко се претерује са овом храном, али њихова редовна конзумација током дужег временског периода може изазвати проблеме






барацк обама сат сцоре

ТРАЖИТЕ да очистите своју исхрану и не једете ништа осим здраве хране?

Желећете да наставите да се крећете.




Јести здраву храну у високим дозама може бити лоше за вас

Могуће је претерати са неким здравим намирницама, укључујући спанаћ, пасуљ, конзервирану туњевину, смеђи пиринач, па чак и орахе.




Али немојте још бацати свој план здраве исхране у канту.

Претеривање са овом храном је ретко и већина би захтевала од особе да једе или пије пуно у једној седници - али њихово редовно конзумирање с временом може изазвати проблеме, Кате Морин пише о Тхе Фик.




Ево девет намирница које не бисте требали јести у великим количинама ...

Спанаћ, зелена репа и блитва

Заслуге: ввв.фик.цом

Тамно, лиснато зеленило је нутритивна снага, препуна есенцијалних хранљивих материја, укључујући витамине А и Ц, гвожђе и фолате, каже Кате.

Али неки - наиме спанаћ, зеље цвекле и блитва - такође су богати оксалном киселином, једињењем које издашном зеленилу даје потпис земљаног, благо горког укуса.

Конзумирајте превише и можда ћете се суочити са непријатним симптомима попут камена у бубрегу, боловима у трбуху, ниским крвним притиском, подрхтавањем или конвулзијама, повраћањем и слабим пулсом.

Али немојте мислити да ово значи да тамно лиснато зеленило није део здраве исхране. Умерено, савршено су у реду.

Нека истраживања показују да би било потребно око 25 грама оксалне киселине да изазове смрт особе од 145 килограма, што би било једнако 7,3 килограма спанаћа.

Бразилски ораси

Заслуге: ввв.фик.цом

Конзумирање превише бразилских ораха може изазвати селенозу или предозирање минералним селеном.

Симптоми могу укључивати узнемирени стомак, губитак косе, умор, раздражљивост, дијареју, ломљиве косе или нокте, промену боје зуба, проблеме са нервним системом, метални укус у устима и мирис у облику даха у белом луку.

Без лечења, селеноза може чак довести до отежано дисање, тремор, отказивање бубрега, срчани удар или затајење срца.

Ипак, не избегавајте потпуно селен, пише Кате.

Селен је есенцијални минерал потребан за производњу селенопротеина, који делују као антиоксиданси.

Такође игра важну улогу у репродукцији, функцији штитне жлезде и производњи ДНК.

Па колико је бразилских ораха превише?

Један бразилски орах садржи 68 до 91 микрограма селена, а горња граница уноса за одрасле је 400 микрограма - па покушајте да задржите дневну дозу на четири или пет ораха.

Држите унос испод овог нивоа и не бисте требали имати проблема.

Конзервирана туњевина

Заслуге: ввв.фик.цом

Туна садржи више живе него многе друге рибе, а прекомјерна количина живе може узроковати неке алармантне нуспојаве, укључујући проблеме с видом, слухом и говором, недостатак координације и слабост мишића.

бренд шминке Ариана Гранде

Па како жива загађује рибу?

Прво, индустријски извори попут електрана испуштају живу у животну средину. Молекули се затим пробијају у облаке, где остају све док се не врате на земљу када пада киша.

Туњевина из конзерве још увек може бити део здраве исхране.

Држите се лаких сорти, које су направљене од мање туне скипјацк која обично има нижи ниво живе од веће туне од албакора и држи потрошњу на највише три до пет конзерви недељно, и требали бисте бити сигурни.

Биљке парадајза

Заслуге: ввв.фик.цом

Сам парадајз је потпуно безбедан за јело.

Ипак, клоните се лишћа и стабљика.

Листови парадајза садрже алкалоидни токсин који се назива томатин.

Иако студије нису показале очигледне токсичне ефекте на људе, превише једињења може довести до пробавних проблема.

И свакако држите све делове биљке парадајза даље од кућних љубимаца.

Томатин има много јачи утицај на псе и може довести до низа опасних нуспојава, укључујући проблеме са пробавом и нервним системом.

ницки минај куће и кола

Мушкатни орашчић

Заслуге: ввв.фик.цом

Мушкатни орашчић садржи једињење које се назива миристицин, а које може довести до тровања миристицином у великим дозама, објашњава Кејт.

Била би потребна посвећеност конзумирању довољно мушкатног орашчића да би се разболела особа.

Додавање прстохвата у киш или печено добро неће наштетити, али превелика конзумација (помислите на кашике) може довести до не баш сјајних нуспојава, укључујући главобољу, мучнину, вртоглавицу, па чак и халуцинације.

Рабарбара

Заслуге: ввв.фик.цом

Постоји разлог зашто рабарбара одлази на полице трговина без лишћа.

Док се стабљике рабарбаре добро једу, листови садрже оксалну киселину, једињење које се користи у избељивачима и производима против рђе.

Конзумирање лишћа рабарбаре може изазвати пецкање у устима и грлу и довести до повраћања, мучнине, грчева, па чак и смрти, каже Кате.

Колико лишћа бисте морали да поједете да бисте се разболели?

Једна студија је утврдила да би жена од 130 килограма морала појести око 10 килограма лишћа рабарбаре да би показала симптоме тровања оксалном киселином.

Кромпир

Заслуге: ввв.фик.цом

Кате каже да ако икада наиђете на зелени кромпир, посебно на онај који је почео да ниче, баците га.

Зелени кромпир садржи соланин, природни пестицид који је токсичан за људе када се конзумира у великим количинама.

Превише овог једињења може изазвати повраћање, дијареју и срчани застој.

Срећом, било би готово немогуће да одрасла особа конзумира довољно зеленог кромпира да би се разболела.

који ауто вози леонардо дикаприо

Одрасла особа од 100 килограма морала би да поједе пуну килограм потпуно зеленог кромпира пре него што покаже симптоме.

Црвени пасуљ

Заслуге: ввв.фик.цом

Сирови црвени пасуљ садржи отров који се назива фитохемаглутинин, објашњава Кате.

Да би га уклонили, пасуљ мора бити кувати најмање 10 минута пре конзумирања.

И не покушавајте да их динстате дуже време на месту кључања.

Кување пасуља на температурама испод кључања умножава њихову токсичност.

Неуспех у уклањању токсина пре јела и симптоми могу укључивати јаку мучнину и повраћање.

Вода

Заслуге: ввв.фик.цом

Сигурно не?

Роберт Дениро италијански филм

Али веровали или не, постоји нешто попут конзумирања превише воде, пише Кате.

Прекомерна потрошња може довести до интоксикације водом, стања које се јавља када екстремни унос воде разблажи натријум у крви, што тада може довести до оштећења функције мозга, па чак и смрти.

Не дозволите да вас ово одврати од пијења довољно воде сваки дан.

Хипонатремија је обично само проблем за ултрамаратонце и људе који се присиљавају да пију превише воде.