Мари Берри прикупила је своје свечане рецепте и неколико одломака мудрости које је стекла годинама како би ваше божићно кување учинили лакшим и мање стресним
Билл Гатес аутомобили и бицикли
За мене је Божић време за славље, за породицу, за смех и добру храну.
Сећам се времена када сам све спремао код куће - ћуретину, поврће, пуњење и пудинг - и носио га код баке на Бадње вече, спреман за кување следећег дана.
Овај црвени купус савршено ће употпунити вашу божићну птицу
Снооп Догг Хоусе Лонг Беацх
Иако је ових дана већина мојих Божића код куће и млади нам се враћају са својом дјецом, па изгледа да припрема и организација нису много мањи.
Тако сам окупио свечане рецепте и неколико одломака мудрости стечених годинама како би вам божићно кување учинили лакшим и мање стресним.
Желим вам срећно кување, срећан Божић и срећну нову годину.
Мари Берри је поделила своје најбоље савете за БожићЗаслуге: ББЦ
Алициа Кеис име мајке
Динстани црвени купус (служи 8)
Састојци:
- 1 велики (око 1 кг) црвени купус, ситно исецкан
- 450 г јабука за кување, огуљених и грубо исецканих
- 40 г шећера у праху
- Сол и свеже млевено
- црни бибер
- 2 кашике белог винског сирћета
- 50 г путера
- 2 кашике желеа од рибизле
Загрејте рерну на 150ºЦ/130ºЦ вентилатор/ознака гаса 2.
Ово јен идеално поврће за припрему унапред, а одлично је уз ћуретину или гуску.
Не морате да додајете никакву течност у црвени купус да бисте га скували - ако исперите исецкани купус у цедиљку пре кувања, тада се у комадима задржава мало воде.
Метода:
- Ставите купус и јабуке у велику тепсију или тепсију и додајте шећер, зачине, сирће и тачке маслаца. Лагано мешајте да се меша.
- Пеците у загрејаној рерни 2-21/2 сата или до купуса
је нежан. - Умешајте желе од црвеног рибиза и прилагодите зачине по укусу.