Лидер на тржишту Долмио изгубио је 9,5 милиона фунти вредности након здравствених упозорења прошлог априла
Сосеви за кување нису наклоњени британским потрошачима након здравствених упозорења о количини шећера и соли коју садрже.
Најновије истраживање показује да купци окрећу леђа категорији сосова за кување, толико да је продаја умака од тестенина у прошлој години опала за више од 30 милиона фунти.
Лидер на тржишту Долмио изгубио је вредност од 9,5 милиона фунти откако је Марс прошлог априла издао здравствено упозорењеЗаслуге: Долмио
Драматичан помак у популарности услиједио је након шокантног упозорења свјетског произвођача Марс прошлог априла да одређене Долмио умаке треба јести само једном у седам дана због шећера и соли које садрже.
На пример, тегла од парадајз соса Долмио од 500 г садржи 8,6 г шећера - десет одсто препорученог дневног уноса за одрасле.
Од здравственог упозорења, тржишни лидер Долмио - који је у власништву Марса - изгубио је вредност од 9,5 милиона фунти, при чему су га робне марке престигле по расту.
колико зарађује Семјуел Џексон
Подаци аналитичара Кантар Ворлдпанела показали су да целокупно тржиште наставља да пада, павши вредност од 3,7 одсто и обим од 4,1 одсто.
Траде магазине Трговина мјешовитом робом рекао је: У ствари, 2016. означава шесту годину заредом пада, а 30,1 милион фунти је испарило из вредности сектора у прошлој години.
Смањење ангажовања купаца, притисак на цене од снижених цена, здравствена агенда, тренд кувања на нули и пораст мањих домаћинстава грицкају овај сектор.
Вредност и обим су опали у свим подкатегоријама у прошлој години. Италијански и традиционални сосови претрпели су више од 70 одсто укупног губитка вредности, одражавајући велике губитке Долмио, Сцхвартз и Хомеприде.
Осим што Британци избегавају сосеве од тестенина због садржаја шећера и соли, потрошачи све више праве храну од нуле.
Тегла од 750 г Долмиовог соса од зрнатих гљива садржи 8,3 г шећера и 0,9 г соли
колико октава може да отпева Марија Кери
Сличан сос од Долмио парадајз соса може се направити од нуле са конзервираним парадајзом, парадајз пастом, белим луком, зачинским биљем и сољу и бибером.
Британци такође постају свеснији свог здравља и траже мање обрађене опције, што је довело до увођења комплета сосова и лонаца за додавање укуса.
Портпарол компаније Долмио рекао је : Желимо да помогнемо људима да мало олакшају кување згодних, здравих, укусних и приступачних оброка за своје породице и поносни смо на обавезе које смо преузели.
„Велика већина наших производа, попут Долмио Бологнесе умака, апсолутно су„ свакодневни “оброци који пружају укус, удобност и здравље.
„Потрошачи знају да се могу ослонити на наше брендове и остају неки од најомиљенијих у Великој Британији.
Бриан Валмслеи из компаније Сцхвартз рекао је: Иако је продаја влажних сосева за кување опала, ово није сегмент на који се Сцхвартз фокусира и веома је мали део нашег пословања.
„Као део наше посвећености здрављу и веллнесс -у, Сцхвартз је смањио со која се користи у осам наших најпопуларнијих зачина у просеку за 40 одсто, без компромиса по укусу и укусу.